大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜀食一家五馅包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜀食一家五馅包的解答，让我们一起看看吧。
蜀食一家五馅包绝密配方？
主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量。
调料：食盐，鸡精，淡色酱油，香油
做法：
1、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；
2、在肉糜中放入葱末、姜水、鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；
3、在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁；
4、放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。
成都十大必吃包子？
盘飧市大包
店铺位置：华兴街62-64号(王府井背后)
2.蜀食一家五馅包
店铺位置：（总店）成华区成康路5号；（滨江天街店）杉板桥南五路2号
3.黄山真心包点
店铺位置：一环路南三段69号
4.韩包子
店铺位置：成华区建设路2号国光大厦一楼
5.食而百
店铺位置：成华区建设路26号
6.十二桥包子
地址：通惠门路四宝文具旁
7.茯苓酱肉包
地址：双桥路241号
8.陆记蒸蒸糕
地址：建设南新路16号
9.利丰龙眼包子
地址：青羊区 顺城大街289号富力天汇 7-11
10.包大人
地址：金牛区 沙湾路136号（成都有多家分店）
蒸包为什么包纸上有发霉的现象？
你的包子皮儿是擀面杖擀的还是用手压的，面是老面是酵母加苏打粉发的。
首先擀的面皮再面发的不是特别好的时候容易出现破底。手压得面饼厚薄不匀也容易出现破底，但是这两种情况其实在蒸包子和捡包子的时候是可以避免的，1.生包子如笼前笼屉刷很薄的清油，或者垫硅胶垫。2.捡包子的时候发现有较多破底情况，就应该用铲刀起一下包子。
这样的话是完全可以避免包子破底的现象，如果包包子皮厚薄均匀最后还是容易出现底部破裂，很有可能是馅儿油分过重，蒸的过程导致油水浸出底部会破裂。我是蜀食一家五馅包张师傅希望我的回答对你有帮助！
到此，以上就是小编对于蜀食一家五馅包的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜀食一家五馅包的3点解答对大家有用。
